一、 “农产品国际贸易”课程建设的背景分析

        随着经济全球化步伐的不断加快，特别是中国加入世界贸易组织（WTO），国际

贸易的有关知识逐渐渗透到我们的日常生活当中。新的“中华人民共和国对外贸易法

”的修改和颁布实施，更是赋予了个人从事对外贸易的权利，因此掌握农产品国际贸

易知识，了解国际贸易的有关政策措施等，不但是高校大学生应当掌握的基本知识，

而且也逐渐成为新时代农民都应当掌握的内容。
　
　　 自1995年农业纳入WTO约束的范围以来，农业问题便成为WTO谈判的核心，作为

具有13亿人口的农业大国，中国固然也就成为全球农业贸易所关注的重点。因此在课

程建设中突出农产品国际贸易的理论、政策和实践的实用性，特别是中国的农产品贸

易的政策和实践，就成为一项很重要的任务。

　　 作为WTO的新成员，中国的国际贸易环境得以改善，随着经济全球化的迅猛发展

，农产品贸易及流通也呈全球化发展的态势，国际贸易自由化程度的提高使与世界各

国间的农产品贸易往来日益增加，因此，优势农产品出口空间得以扩展，针对农产品

国际贸易的现状与特点、贸易地区与商品结构的变化，国际贸易环境与政策发展变化

的最新趋势，在农产品国际贸易的教学中突出实践性以和国际惯例相接轨，把农产品

国际贸易建设成精品课程对农业经济管理和国际经济与贸易相关的本科生培养具有现

实意义。

二、“农产品国际贸易”课程建设已有的研究实践基础

　 1、课程建设的主要组成人员长期从事农产品国际贸易和农业经济的教学和研究工

作，且配套有面积420平方米的经济管理模拟实验室。固定资产总值达到275.605万元

，由4台大容量服务器、12台交换机、1套计费系统组成计算机局域网中心控制室，用

于学生课程实践的机房有150台高档配置计算机，实验室的课程实验平台通用性强，

实验管理和技术支持科学到位。

　 2、目前给本科生开设的计算机模拟国际贸易出口操作TMT （Teach Me Trade），

为农产品国际贸易实践教学的改革提供了经济应用软件的操作和管理经验，为增强农

产品期货交易模拟的实战性提供技术平台支持。

　 3、项目负责人在国际贸易类教材方面的建设得到同行的认同且有主持教育教学改

革项目的经验。主编的全国高等农业院校“十五”规划教材《国际贸易理论与实务》

（2002年9月中国农业出版社出版）在全国高等农业院校中广泛应用，2004年获得优

秀教材一等奖。除此之外还编写了《农产品国际贸易》、《进口操作实务》、《国际

贸易案例精选》、《国际金融》等教材。前期完成的《国际贸易教学改革探析》项目

，2004年获北京农学院教育教学成果二等奖。这些前期积累为本项目的展开奠定了坚

实的基础。

　 4、课程建设组前期科研成果紧密围绕农产品国际贸易展开，为保证本项目的学术

前沿性提供科研支撑。项目负责人曾主持2004年北京市委组织部《农产品和服装出口

贸易实务》，编著的专著《结算和法律操作实务》，2005年获校优秀科研著作奖；项

目组成员在国外发表论文Dairy Industry in China: Production, Consumption and

Policy Issues，AARES Conference Paper2004, Melbourne，在国内核心期刊等学术

杂志发表论文60多篇。

　 5、课程建设组三分之一的成员拥有海外学习和培训经历，为项目和国际接轨及国

际交流合作提供了便利。

三、课程建设的主要内容和队伍结构

　1、保持教学内容的基础性、前沿性和时代性、教学与科研结合的成效。近年来世

界粮食价格不断下滑，而我国国内农产品成本不断上涨，农产品价格已由十年前大大

低于国际市场农产品价格转而长期高于国际农产品价格的局面（约15％－30％），国

际农产品价格下滑，长期低迷，对于我们这样经济结构多样化，出口产品也已逐渐摆

脱以初级原材料为主阶段的贸易大国来说，从表面上看，影响不大。但这种进出口量

对我国农产品市场有重要影响：一是具有明显的价格放大作用，易使国内农产品价格

失真，农村政策失去真实的反映。二是这种低价格趋势，使国内农产品价格长期高于

国际市场价格，失去国内外市场竞争力，农村经济不能实现可持续发展，同时，国家

还要花费巨额补贴来促进农产品出口，财政支持对象发生巨大错位，使国家财政负担

恶性循环。另一方面，我国农村经济比较优势因此丧失殆尽，农民收入严重受损。特

别是在现阶段，农产品销售收入，特别是粮食产品的收入仍然是主产区农民主要收入

来源的时候。因此，紧扣农产品贸易的前沿、把教学内容的基础性融合进时代的特色

，既提高学生学以致用的能力，也使教师的科研水平得以提高。

　 2、教学方式。（1）课堂教学，突出重点。课堂教学是最传统也是最根本的教学

方法。课堂教学的重点是在非常有限的时间内讲清基本知识，讲透难点重点，给学生

形成完整的学科体系，反应学科的最新发展动态，使学生在课后的自学中有的放矢、

把握重点。本课程组任课教师的教案内容丰富、资料翔实、重点难点突出，及时反应

学科的最新进展。课程内容紧跟形势，及时更新，根据不同的教学对象适当调整。（

2）方法灵活、注重能力。课程讲授方法灵活，能够适当采用启发式教学方法，多媒

体教学方法，图表教学法，“启发式”教学法等，有效地调动了学生的积极性，激发

学生的潜能。在考试方面，也采取了多种方式。在实习方面，通过参观农产品贸易公

司，进行贸易实务调查及具体业务操作，以及经济论文的写作，提高学生的动手能力

　（3）教学互动，寓教于乐。课程组的教师非常重视师生在教学中的互动，寓教于

乐，不断促进教和学的有机融合。例如，教师在教授第一节课时，给学生留下电子邮

件地址，让学生及时反馈信息，采取单独辅导、重点集体强调等方式强化重点难点知

识。（4）注重理论、方法与成果应用的结合。着重强调理论、方法的应用效果，强

调本课程与我国对外贸易发展存在问题相结合，使本课程适合经济学的学科特点。（

5）注重定性分析与定量分析的结合。本课程侧重于定量分析，利用现代科学研究方

法，借助计算机工具，模拟国际贸易的交易系统。讲授研究结果的精确性、可行性与

可操作性。（6）注重多媒体的运用。在课程教学中，通过使用精心制作的电子教案

和多媒体课件，使学生更方便地掌握讲授内容，同时，我们还注重运用国际互联网资

源，推荐学生浏览国内外主要农产品国际贸易机构和学术机构的网站，使学生生动地

了解了主要农产品贸易的运作机制，丰富了他们的国际贸易知识。
　
　 3、教师队伍。目前《农产品国际贸易》课程组共有教师8名，平均年龄35岁，正

是干事业出成果的年龄段。其中教授1人，副教授2人，讲师4人，助教2人，高级职称

教师占课程组全体教师的比重为三分之一。35岁以下青年教师4名，任课教师的年终

考核均达到良好或优秀。

四、课程建设的特色和主要成果

　1、课程建设特色。（1）、突出实践教学。课程组教师都经过计算机培训， 能熟

练运用多媒体开展教学活动，而且，通过TMT(Teach Me Trade)教学软件的实践，提

高同学们的实际操作能力与商务实践能力。(2)、加强实习基地的建设。实习基地的

建设是文科系的弱项，但是，经过课程组教师的努力，已与几个单位初步达成了实习

意向，我们需要在此基础上更进一步推进实习基地的扩展。(3)、考试方式的灵活性

。在考试中，注意提高同学们应用理论知识解决实际问题的能力，注重案例分析和应

变能力的测试。(4)、强调英语应用能力的提高。学生的英语学习最终要归于应用，

国际贸易课程组的教师在授课中为提高学生的英语表达能力创造了条件，并不断把农

产品国际贸易的新术语、新观念、新词汇、新发展补充到教学中。

　2、课程建设的主要成果。（1）提高认识，转变观念，让农产品国际贸易的教学内

容和特色体现在教学计划、教学大纲和实验计划的执行中。（2）发表农产品国际贸

易课程建设的相关论文3篇。（3）把最新科研成果补充进《农产品国际贸易》教材的

使用中。（4）不断更新农产品国际贸易课程建设的网络内容。（5）主编并出版《国

际结算》教材，编写并出版《金融英语》教材，从相关方面支撑农产品国际贸易课程

建设；（6）和兄弟单位座谈交流，扩大农产品国际贸易课程建设成果的社会效应，

并从兄弟单位汲取课程建设的经验。（7）通过农产品国际贸易课程建设锻炼师资队

伍，提高课程建设水平。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北京农学院经济贸易系

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　农产品国际贸易课程建设组组长

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　陈跃雪 执笔

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2005年7月